maandag 20 november 2017

Zoetzure snelle wok



Soms heeft iedereen hier thuis veel honger en moet het eten snel op tafel staan. Dinsdag was zo'n dag, het leek toen ook alsof het nooit licht geworden was, zo somber. Dan maar wat kleur op ons bord, dacht ik. En dus aten we een snelle zoetzure wok, met veel oranje en rood.

Wat heb je nodig? (voor 5 pers.)
sesamolie
een teentje knoflook, geperst
een rood pepertje, fijngehakt
3 rode uien, in reepjes
2 rode paprika's, in reepjes
3 wortelen, in dunne schijven
1 paksoi, in stukjes (hou stelen en blaadjes gescheiden)
400 gr rijst
een handvol fijngehakte cashewnoten
sojasaus

Hoe maak je het?
Breng de rijst aan de kook in een pot water.
Doe de sesamolie in de wok en fruit het teentje knoflook aan. Roerbak het pepertje, de uien en wortelen. Doe er na een paar minuten de paprika's bij en de paksoistelen. Voeg de sojasaus toe en roer goed. Als alle groenten zo goed als gaar zijn mogen de paksoiblaadjes en cashewnoten erbij. Roer er de gekookte rijst onder en laat even aanbakken.

Wat zijn jouw snelle kooktoppers?

woensdag 15 november 2017

Wat staat er zoal op mijn verlanglijstje?




Binnenkort ben ik alweer jarig, zoals de traditie het wil in een maand die sowieso al vol feestgedruis zit. Meestal ben ik die periode zo druk met het uitzoeken van cadeautjes voor anderen dat ik zelf niet zo goed weet wat ik wil. Maar niet zo dit jaar!

Dankzij Kelly van Tales from the Crib ben ik al een tijdje bezig in mijn 'bullet journal'. Al noem ik het zelf graag mijn lijstjesagenda. Het is een simpel atoma-schriftje waarin ik het ene lijstje na het andere maak, helemaal niet per hoofdstuk geklasseerd en al zeker niet per paginanummer - al heb ik dat wel geprobeerd. Die extra's zijn me allemaal wat te vermoeiend. Ik schrijf gewoon een nieuw lijstje bij elkaar als ik daar nood aan heb, en dat is dit jaar eigenlijk vrij vaak het geval geweest...





Voor het eerst ben ik - dankzij mijn lijstjesagenda - ook voor mezelf in de loop van het jaar al begonnen met op te schrijven waarnaar ik verlang. Er zit een patroon in mijn verlanglijstje: ofwel gaat om dingen die ik nodig heb en waarvan ik op zoek ben naar een duurzame versie, ofwel gaat het om iets wat ik graag eens een keertje zou gaan doen. Best dure spullen tegenover belevenissen dus...

Wat staat er dan op dat lijstje?

een yogabroek van pure by luce

Ik doe het nu al jaaaaaaren met een simpele zwarte legging, deze is zo veel mooier, en nog groen ook!

een verzorgingspakket van Weleda

Ik heb een teer velletje en hun oliën zijn een feest voor mijn huid!

een concert of voorstelling

Eens er kinderen zijn, maak je hier eigenlijk veel te weinig tijd voor. Maar nu ze stilaan groter worden, pikken we graag de draad weer op.

een daguitstap

Dat mag zowel de stad als het platteland zijn, natuur of cultuur,... Ik kom graag op plaatsen waar ik nog niet geweest ben en ben nogal nieuwsgierig. Bovendien onthou ik liever momenten dan spullen. Maak me aan het lachen en neem me mee uit en ik ben de koning te rijk!

Thuiskomen, van Dorien Knockaert

Ik lees graag wat Dorien schrijft, ze praat op zo'n zachte manier over koken dat je je voorneemt om in de toekomst wat voorzichtiger met je producten om te gaan. Ze kookt en schrijft bedachtzaam, eerlijk en met zoveel liefde voor eenvoud. Neem maar eens een kijkje op haar blog Jonge Sla, en je begrijpt wat ik bedoel.

alles uit de Dille en Kamille

Het is daar zo mooi! En ze doen er ook nog eens hard hun best om eerlijke materialen te gebruiken. Ik kan er dus winkelen met een gerust geweten.

een bon van Supergoods of Tenue Préférée

Ook al ben ik er zo hard mee bezig, toch vind ik het nog altijd moeilijk om veel geld uit te geven aan kledij, zelfs al is het Fair Fashion. Tweedehands lijkt dan de oplossing, maar helaas vind ik niet zo makkelijk iets in mijn piepkleine maatje. Graag een verwennerijbon dus, want met een steuntje in de rug, lukt het me natuurlijk wel om duurzaam te shoppen!

Wat eigenlijk ook nog op mijn lijstje zou moeten staan: een paar nieuwe loopschoenen. Ze zijn echt dringend aan vervanging toe maar ik moet nog wat research doen om een duurzame versie op de kop te tikken. Bestaat er eigenlijk een duurzaam loopschoenenmerk? Tips zijn altijd welkom!

Wij zijn stilaan klaar voor de feesten, en jij? Waar kijk jij het meest naar uit? En wat staat er op jouw verlanglijstje? Ik hoor het graag!


woensdag 8 november 2017

Pittige pompoencurry



Hebben jullie ook alle mutsen en sjaals opnieuw bovengehaald? Opeens was hij er dan, de vrieskou. En ik moet zeggen dat ik er nog niet op voorbereid was. Het was nog 15 graden vorige week! Toch heeft het wel iets, de tuin die er 's morgens wit bij ligt, het houtvuur dat knettert en een dikke trui waar je in kan wonen... Bovendien is het nu weer koud genoeg voor stoofpotjes, liters soep en heerlijk pittige curry's!

Dit recept is simpel, snel en superlekker, al zeker als je net als ik twee magische potjes in je voorraadkast hebt staan: tandooripasta en gehakt citroengras (het ene vond ik bij de oxfam wereldwinkel, het tweede bij de Colruyt). Makkelijker kan niet...

Wat heb je nodig?
een halve theelepel chilivlokken
2 uien, gehakt
1 kg pompoen, in blokjes
2 tomaten, fijngehakt
1 blik kokosmelk
tandooripasta
een theelepel gehakt citroengras
gedroogde munt
peper
sap van een limoen
verse koriander

Hoe maak je het?
Verhit wat olie in de pan en voeg de chilivlokken toe. Laat even sudderen, doe er dan de uien bij. Laat de uien glazig worden. Voeg dan de pompoen toe en stoof alles even aan.
Giet er vervolgens de tomaten bij en de kokosmelk. Roer er de tandooripasta en het citroengras door. Voeg er de gedroogde munt en wat peper aan toe. Laat een halfuurtje sudderen.

Werk af met limoensap en koriander. Wij aten er naan bij, een soort Indisch brood, dat je tong verzacht als je curry wat te pikant zou uitgevallen zijn.

Wat eet jij graag als het koud wordt? 


zondag 5 november 2017

Time flies...



Het laatste artikel op deze blog dateert alweer van een kleine maand geleden. Ik schreef toen 10 tips bij elkaar om minder voedsel te verspillen en dat werd één van mijn best gelezen artikels. Dankjewel hiervoor! Dit is voor mij een heel belangrijk onderwerp, en het is dan ook super om te merken dat jullie dit ook graag lezen. Fijn!

Dat het hier wat stiller was, komt omdat ik ondertussen niet echt stilgezeten heb. Het boek waar ik samen met goede vriendin en relatietherapeute Mieke Mievis aan werkte, is klaar. Het ligt op dit moment bij de zetter, en het is nu spannend wachten op het eindresultaat. Ik heb hier nog niet veel verteld over dat boek, omdat het niets met duurzaamheid te maken heeft. Het gaat over de zoektocht naar de ware liefde, Mieke zorgde voor de persoonlijke ervaringen en wetenschappelijke stukken; ik hield me bezig met de cijfers en journalistieke invalshoek, en las met plezier alles na. Ik ben best wel trots over het feit dat ik een boek geschreven heb, al voelt het voor mij eerder aan alsof ik Mieke heb bijgestaan in haar schrijfproces. Doordat de inhoud niet in mijn expertisegebied ligt, kan ik nu rustig toekijken naar wat er verder zal gebeuren. Ik zou voor een eigen groen boek hééééél wat zenuwachtiger zijn. Maar het besef dat ik dat dus kan, een boek schrijven, doet me wel even op wolkjes lopen.

Het boek moest vlak voor de herfstvakantie doorgestuurd worden naar de uitgeverij, wat ons meteen de gelegenheid gaf om tijdens die vakantie de batterijen weer op te laden. Ik bleef tijdens het schrijven ook gewoon werken, en dat was toch een pittige combinatie. Gelukkig is Mijnheer Tijdvoorietsanders er om de gaten op te vullen die ik liet vallen. Toen ik vorig jaar na mijn tijdskrediet opnieuw begon te werken blogde ik over hoe ik die combinatie werk-gezin dacht in te vullen. Ik had het erover dat ik wat minder ballen in de lucht zou proberen te houden en wat meer zou uitbesteden aan mijn gezinsleden. Ik moet toegeven dat ik die belofte eigenlijk al wat vergeten was, al heeft iedereen ondertussen zijn of haar klusje. Maar toch jongleerde ik er als vanouds op los. Tot nu! Door twee jobs te combineren (het huishouden tellen we gemakkelijkheidshalve even niet mee) moést ik wel kiezen welke ballen ik niet meer in de lucht zou houden. Ik gaf er enkele door aan Mijnheer, en enkele anderen vielen gewoon op de grond. Ze liggen daar nu nog, en ik ga er alles aan doen om ze deze keer niet zelf op te rapen.



Ik heb namelijk alweer heel wat op de planning staan voor de maand november. Allereerst wil ik hier opnieuw wat vaker goeiedag komen zeggen. Verwacht je alvast aan een recept met pompoen en wat uittips aan zee. November is hier in huis het begin van één lange feestperiode, we beginnen er over twee weken aan en vieren dan elk weekend door tot in januari. Zalig om naar uit te kijken maar redelijk vermoeiend als je graag het perfecte cadeau aan de jarige geeft - dat is een bal die ik echt wel graag in de lucht wil houden, ik hou er heel erg van om het gezicht van de gevierde in de gaten te houden terwijl die een geschenk uitpakt. Is de verrassing compleet en het plezier duidelijk zichtbaar, dan is mijn missie geslaagd. Zalig!
Tijd voor de cadeautjesplanning met andere woorden, ook hierover lees je hier binnenkort wel wat meer.
Tot slot heb ik me ook voorgenomen om deze maand extra vitamines te tanken. Onze midweek aan zee deed heel veel deugd, en herinnerde me er opnieuw aan hoe graag ik buiten ben. Ook als het koud is en hard waait. Regenlaarzen aan dus en de buitenlucht opsnuiven! En nadien een heerlijk kommetje zelfgemaakte soep. Laat de donkere dagen maar komen!

Heb jij last van de winterblues? En wat doe jij om dat te tackelen? Laat het me zeker weten! Ik wil het ook graag weten als jij denkt dat je het perfecte cadeau voor de feestdagen al gevonden hebt! Wie weet kan ik nog wat inspiratie opdoen...

dinsdag 10 oktober 2017

Dag van de duurzaamheid: 10 tips om minder voedsel te verspillen




Elk jaar op 10 oktober vieren ze in Nederland de Dag van de Duurzaamheid. Een dag waarop ze daar extra stil staan bij duurzaamheid en door middel van vele evenementen door het hele land meer mensen enthousiast proberen te maken over duurzaamheid. Naar aanleiding van deze dag deden enkele groene bloggers een oproep om 10 tips te delen die met duurzaamheid te maken hebben. Dit zijn de mijne (duurzaamheid stopt niet bij de landsgrenzen, denk ik dan)!

Het zat onlangs in het nieuws: De Belg verspilt gemiddeld 345 kilo voedsel per jaar (voor alle duidelijkheid: per persoon!!!). In Europa doen enkel de Nederlanders het nog slechter. Elk jaar gaat er wereldwijd 1,3 miljard ton voedsel verloren, dat is meer een derde van de totale productie. Hallucinante cijfers...

Er zijn verschillende redenen voor al die voedselverspilling: van alle voeding die in de EU geproduceerd wordt, wordt er slechts 65% opgegeten. 13% haalt het niet tot in de winkel (dit zijn vaak voedingswaren die niet voldoen aan esthetische normen, zoals kromme komkommers, appels met een deukje of te kleine eieren). 2% sneuvelt in de winkel, omdat het niet verkocht geraakt en 5% gaat verloren via de horeca. Maar de grootste verspillers zijn wijzelf, 15% van ons voedsel wordt thuis weggegooid. In Vlaanderen zou je daarmee maar liefst 300 000 mensen van eten kunnen voorzien. Los van het feit dat het gewoon zonde is om perfect eetbare producten weg te gooien, heeft ons gedrag ook een enorme impact op de aarde. Al die voeding die we weggooien is ooit geproduceerd. Een landbouwer heeft daar ergens ter wereld veel tijd en werk in gestopt. En energie, want voor het produceren en bewaren van al onze voedingswaren is veel water, olie, gas en elektriciteit nodig. Ook het transport tot bij de consument drukt haar stempel.

Het goede nieuws is dat we hier allemaal wat aan kunnen doen. En het is eigenlijk niet eens zo moeilijk! Ik heb 10 tips verzameld die je helpen om minder voedsel te verspillen. Heb je nog een steuntje in de rug nodig? Bedenk eens hoeveel geld je zou uitsparen mocht je geen 345 kilo voedsel per jaar weggooien!



1. Stel een weekmenu op

Door een weekmenu op te stellen, denk je meteen ook even na over de week zelf. Op sommige dagen is het misschien te druk om uitgebreid te koken en heeft het dus ook geen zin om ingrediënten voor een stoofpotje te kopen. Vraag je meteen ook af wanneer je tijdens de week je inkopen zal doen. Plan geen slaatje drie dagen nadat je naar de winkel geweest bent, tegen dan is je sla volledig verlept en oneetbaar... Heb je geen idee hoe je zo'n weekmenu opstelt? Ik schreef er hier al een keertje een blogje over, en haalde de inspiratie bij Mme Zsazsa.

2. Gebruik een boodschappenlijstje

Als je weekmenu klaar is, is het tijd om een boodschappenlijstje op te stellen. Dit lijkt misschien allemaal extra werk, maar is voor mij een tijdsbesparing gebleken. Je hoeft in de winkel niet meer na te denken over wat je deze week allemaal zal gaan eten en je hoeft ook niet de hele tijd te onthouden wat je daar allemaal voor nodig hebt. Een boodschappenlijstje helpt je trouwens om je focus te houden en zorgt ervoor dat je niets koopt wat je ook niet nodig hebt maar dat er op dat moment aanlokkelijk uitzag. Extra tip: ga niet winkelen met een lege maag!

3. Voer een restjesdag in

Ik plan op ons weekmenu altijd 1 restjesdag in. Ik probeer deze te laten samenvallen met een drukke dag in de week, waarop er toch amper tijd is om te koken. Het haalt zoveel stress weg als je weet dat je bij thuiskomst enkel wat bakjes in de microgolfoven hebt te duwen om alle hongerigen opnieuw gelukkig te maken. Ik kook op rustigere dagen (zondag en woensdag in ons geval) vaak wat meer, zodat er zeker wat restjes over zullen blijven.



4. Doe aan kettingkoken 

Deze term haalde ik bij Dorien Knockaert, foodjournaliste bij De Standaard en schrijfster van de blog Jonge Sla. Het principe is simpel: heb je rijst over van de avond voordien, verwerk deze dan in een nieuw recept. Bak je rijst op en maak er bijvoorbeeld nasi goreng van. Het kookboek "Empty the fridge" staat vol met kettingkooktips.

5. De diepvriezer is je vriend op drukke dagen 

Elk restje is de moeite waard om in te vriezen, ook al is het zo klein dat het amper de moeite lijkt. Organiseer een tapas-avondje om alle kleine diepvriesrestjes op te eten, of hou ze achter de hand als je een moeilijke eter in huis hebt. Hier moet er altijd eerst geproefd worden - ja ook van aardpeergratin - maar tover ik een restjesmenu uit mijn mouw als het echt niet lekker bevonden wordt. Iedereen blij!

6. THT of TGT?

Kijk goed naar de datum die op het product staat. Er is een groot verschil tussen Tenminste Houdbaar Tot en Te Gebruiken Tot. Het eerste is een richtdatum waarop de voeding nog perfect in orde is, maar ook nadien kan het nog prima geconsumeerd worden. Vertrouw op je neus en je smaak. Producten met een Te Gebruiken Tot-datum kunnen na deze datum best niet meer opgegeten worden. TGT staat op producten die makkelijk kunnen bederven: vlees, zuivel, bereide schotels,...
Koop zo min mogelijke bereide producten, deze bederven sneller en moet je dus vaker weggooien.

7. Pimp je lunch

Ten huize Tijdvoorietsanders is het altijd groot feest als de kinderen wraps in hun lunchbox vinden. Het is nochtans een simpel trucje om restjes mee te verwerken. Overschotjes gebraden kip bijvoorbeeld, chili, groentjes met geitenkaas, alles kan je in zo'n wrap kwijt. Ik kook 's avonds overigens standaard net iets teveel, zodat ik het de dag erna als lunch mee kan nemen naar het werk. Het kost me amper extra moeite en ik heb 's middags tenminste wat om naar uit te kijken. Ik had er een hele tijd terug geen zin meer in om dagelijks 5 euro uit te geven aan gaarkeukenkost. Al zeker niet meer toen ik uitrekende hoeveel het me jaarlijks kostte: 5€ x 4 (ik werk niet op woensdag), x 45 weken. 900 euro! 900 euro aan matige en niet zo gezonde voeding. Mijn beslissing was snel genomen!




8. Bewaar op de juiste plaats


Niet alle groenten en fruit houden van de koelkast. Tomaten, courgettes, paprika's gedijen beter op een warmer plekje. Wortelen en uien houden van koel en droog, maar niet van koud. Appels hebben de eigenschap om alles sneller te laten rijpen. Leg deze dus beter apart.

9. Kies voor de kneusjes in de winkel

Koop je je groenten in de supermarkt? Zie het dan als je roeping om er de "aparte" exemplaren uit te halen. Kies voor de paprika met een licht verrimpeld velletje, de banaan met het bruine vlekje, of de kromme komkommer. Er is niets mis met hun smaak maar toch worden ze meestal niet uitgekozen door de consument. Neem ook eens een kijkje bij de snelverkoop. Wie weet zit er wel een product tussen dat je vandaag of morgen nog kan gebruiken. Neem uiteraard niets mee dat je toch niet zal opeten.

10. Maak je kinderen blij!

Met overrijp fruit maak je de heerlijkste smoothies, van geblutste appels appelmoes, en van oud brood croques of verloren brood. Snij die halve komkommer of die laatste wortel in reepjes en geef als versnapering mee naar school.

Heb je na het lezen van deze blogpost zin om nog meer inspiratie op te doen? Er doen nog een hele hoop andere groene bloggers mee aan deze Dag van de Duurzaamheid. Hieronder vind je een overzichtje!




vrijdag 6 oktober 2017

Weekmenu #39 en een recept voor zoete restjes-couscous





Ik ging van de week op zoek naar een recept waar ik wat overschotjes in kwijt kon. We hadden hier nog een paar wortelen liggen, een courgette en een paprika, die dringend verwerkt moesten worden. Mijn eerste idee was om er een simpel groentesausje van te maken met pasta of de groenten te roosteren, maar ik wist dat ik de kinderen daar niet echt een plezier mee zou doen.
Toen bedacht ik me dat het al lang geleden was dat we nog eens tajine gegeten hadden en besloot ik "iets Marokkaans" te brouwen. Het werd couscous met groentjes, gedroogd fruit én noten, een topper!

Wat heb je nodig? (5 personen)

400gr couscous
een half blokje groentebouillon
1 teentje knoflook
1 pepertje
2 rode uien
3 wortelen
1 courgette
2 paprika's
enkele tomaten
een handvol gedroogde pruimen
een handvol rozijnen
een handvol gedroogde noten
korianderzaad
komijn



Hoe maak je het?

Snij de groenten in stukjes. Giet wat olie in een pot en stoof de knoflook en het pepertje aan. Voeg de uien en wortelen toe en laat sudderen tot de uien glazig zijn. Doe er de paprika's en courgette bij en laat verder stoven. Voeg de tomaten toe en laar verder garen op een laag vuur. 

Breng ondertussen de couscous aan de kook en voeg het bouillonblokje toe. Snij de gedroogde pruimen in kleine reepjes en de hak de noten fijn.

Kruid de gekookte couscous met korianderzaad en komijn. Voeg eventueel ook peper en zout toe. Meng de groenten onder de couscous en roer er op het laatste moment het gedroogd fruit en de noten door. Wij aten er nog groenteballetjes bij, maar eigenlijk is dit zo al een volwaardige maaltijd.



Dit weekend staat er ten huize Tijdvoorietsanders alweer een mosselfestijn op het menu. Ik ben niet echt een fan van zo'n eetdagen, het is er vaak lawaaierig, al je kleren ruiken achteraf naar mosselen en er is zelden een vegetarische optie. Toch vind ik het belangrijk om er te zijn, het is voor sportclubs, verenigingen en scholen nu eenmaal een noodzakelijke manier om extra geld in het laatje te brengen. Ik piekerde me al suf over mogelijke alternatieven, maar vind er niet meteen eentje dat toch sociaal en hartelijk is...

Heb jij een idee hoe we deze manier van sponsoring rustiger en duurzamer kunnen maken? Laat het me dan zeker weten! De introverte medemens zal je dankbaar zijn!

dinsdag 3 oktober 2017

5 redenen waarom je NU met je kinderen naar het bos moet!





Ineens was daar, helemaal onaangekondigd, oktober! Ik heb een haat-liefde-relatie met deze maand, de zomer is echt volledig voorbij, maar af en toe zit er nog een heerlijk zachte nazomerdag tussen. Hét moment om nog snel vitamientjes te tanken vooraleer de lange, donkere winter weer komt aangeslopen. De beste manier om die vitamientjes te tanken is voor mij een lange boswandeling. Ik hou van het bos, van de geuren, het ruisen van de bladeren en de stille opwinding als je een diertje ontdekt. Ook de kleinste Tijdvoorietsanders heeft de bosmicrobe te pakken. Toen ik haar dit weekend bezig zag in het bos, bedacht ik dat iedereen hier met zijn of haar kinderen regelmatig heen zou moeten komen. Er zijn zoveel redenen om een pleidooi te houden voor meer kinderen in het bos. Deze zijn volgens mij het belangrijkst:

Gelukkigere kinderen!

Met stip op nummer 1: doe regenlaarzen aan en laat je kinderen los! Laat ze klauteren over omgevallen bomen, ploeteren door de modder, springen en lopen. Ja, ze zullen zeker vuil worden en ook een paar keer vallen, maar ze zullen ook wel weer opstaan en verder gaan met ontdekken. Door hen de kans te geven om zelf dingen uit te zoeken, kweken ze meer zelfvertrouwen. Bovendien zijn ze de hele tijd actief bezig. Dé perfecte cocktail, want fitte kinderen die in zichzelf geloven zijn gelukkiger!


Gezonde kinderen!

Kinderen bewegen niet alleen veel in het bos, ze ademen er ook zuivere lucht in. De boslucht zit vol goede bacteriën en essentiële oliën, ideaal voor een verbeterde weerstand. In Japan bestaat er zelfs een term voor het heilzame karakter van het bos, zij noemen het "Shinrin-yoku" of bos baden.


Rustigere kinderen!

Als je al een keertje met kinderen bent gaan wandelen in het bos, denk je misschien al snel het omgekeerde. Kinderen maken inderdaad veel lawaai in het bos (de kans is dan ook bijzonder klein dat je een dier spot), maar achteraf zijn ze een pak rustiger. Een boswandeling doet het niveau van het stresshormoon cortisol in je lichaam verlagen, ook je hartslag vertraagt en je bloeddruk gaat omlaag. In deze drukke tijden is het ook voor kinderen van belang om af en toe te kunnen ontspannen. 


Creatieve kinderen!


Mensen die veel tijd in de natuur doorbrengen blijken beter te zijn in probleemoplossend denken. De natuur verhoogt ook onze creativiteit. Kinderen zijn van nature uit nieuwsgierig en zullen graag op ontdekking gaan in het bos. Probeer een antwoord te geven op hun vragen (ook al zijn het er honderdduizenden) of zoek later thuis samen naar de antwoorden - zo leren ze meteen dat het niet erg is als je het antwoord niet weet. Bekijk planten of paddestoelen in detail - raak hen wel niet aan! Jonge kinderen vinden het fijn om opdrachten uit te voeren, laat hen op zoek gaan naar het mooiste blad, de grootste noot,... En maak er samen achteraf een mooi kunstwerk van. Uit onderzoek blijkt dat kinderen zich na een boswandeling beter kunnen concentreren en dan ook minder last hebben van aandachtsstoornissen.


Bewuste kinderen!

Als je kinderen genieten van het bos, is de kans meteen een pak kleiner dat ze er geen respect voor zullen hebben. Vertel hen hoe belangrijk de natuur om ons heen is, en leg uit waarom je geen afval mag laten slingeren of kleine insecten mag vertrappelen, waarom je op de paden moet blijven en geen geen bloemen mag plukken in het bos. Maar laat hen vooral kijken en genieten!




Wij ontdekten dit weekend voor het eerst het Haachts Broek, een bos in onze eigen gemeente. Je hoeft echt niet ver te gaan om een leuke natuurwandeling te kunnen maken. Op de site van Natuurpunt staan een heleboel wandelroutes. Je kan via een zoekfunctie een selectie maken op gemeente, provincie en afstand. Je kan zelfs opzoeken welke gebieden toegankelijk zijn voor kinderwagens. 
En jij, heb jij nog fijne bostips voor mij? Laat het me zeker weten!